カレールー いろいろ使える。買ってよかったー!!

乾麺をゆでる のと パスタをゆでる 要するに 塩抜き と 加塩 という違いなのだな。 以上。 お蕎麦やうどんの「乾麺類」には 塩分が入っている。 麺の こし を出すために加塩をしているそうな。ゆでるときは 「塩抜き」 をする感じかな。 たっぷりのお湯でゆ…